Děti a potravinová intolerance
Potravinová intolerance (PI) je strašákem, který trápí nejen dospělé, ale i děti, a poměrně často právě kojence. Odhalit nesnášenlivost u dospělého člověka je jednodušší, protože ten umí identifikovat a zejména říct, jak se cítí anebo jaké má příznaky.
U malých dětí je to už náročnější. Potravinová intolerance se u dětí projevuje mírně odlišným způsobem ve srovnání s dospělými. Symptomy PI u dospělého člověka jsou doprovázeny převážně trávicími obtížemi, přičemž u dětí se příznaky spíše projeví v podobě ekzémů a kožních problémů, v nižší míře jako problémy s trávením.
Jak rozlišit alergii od potravinové intolerance u dítěte?
Tuto otázku si klade mnoho rodičů a zejména tehdy, když se negativní příznaky po konzumaci jídla projevují častěji. Symptomy alergie a intolerance na potraviny jsou odlišné a podle následujících reakcí dítěte dokážete snadněji identifikovat, zda se jedná o alergii nebo nesnášenlivost na některou potravinu.
| Alergie | Intolerance |
|---|---|
| Kopřivka Otok Problémy s dýcháním Problémy s polykáním Zvracení Anafylaktický šok |
Kožní problémy Nadýmání Plynatost Zvracení Zácpa Průjem Pálení žáhy |
Předtím, než se rozhodnete ať už pro návštěvu lékaře nebo pro test na potravinovou nesnášenlivost, je důležité si odpovědět na základní otázky z hlediska lepšího odlišení potravinové alergie od potravinové intolerance:
- Jaké jsou příznaky a jakým způsobem se projevují?
- Jaká je reakce a po jakém čase se reakce projeví po konzumaci určité potraviny?
- Jak dlouho příznaky přetrvávají?
- Projevila se reakce poprvé nebo je opakovaná?
Zodpovězením těchto otázek dokážete lépe rozlišit, zda se u vašeho dítěte projevuje potravinová alergie nebo intolerance. Potravinová alergie jebezprostřední reakcí imunitního systému, zatímco při intoleranci není imunitní systém zapojen. Intolerance na potraviny se projevuje s časovým zpožděním, častokrát potížemi s trávením, se žaludkem, jakož i kožními ekzémy a vyrážkami.
PI u dítěte, nikoli však u matky
Pokud dítě stále kojíte a projevují se u něj některé ze symptomů potravinové intolerance, je více než pravděpodobné, že reaguje právě na určitou potravinovou složku, kterou přijímá z mateřského mléka. Je normální, jestliže dítě, které je stále kojené, bojuje s intolerancí na potraviny, zatímco se u matky žádná potravinová nesnášenlivost neprojevuje. Spočívá zejména v tvorbě IgG protilátek v těle matky na specifické potraviny, které se akumulují v těle tak, aby zabránily projevem intolerance a následným problémům. Matka dítěte tak může být asymptomatická, ale při přijímání mateřského mléka si dítě ještě není schopné účinně vytvořit dostatečné množství protilátek. V dětském systému se proto vytváří množství imunitních komplexů (potravinových proteinů), ukládajících se do tkání, čímž je kojenec neschopný automaticky odstranit a očistit z organismu nadměrné množství těchto komplexů.
Nejčastější symptomy PI u dětí:
- Ekzémy a vyrážky, fleky na kůži
- Podrážděnost, případná bdělost
- Reflux
- Žaludeční potíže
- Nadýmání a plynatost
- Průjem
- Odmítání stravy
- Odmítání prsu při kojení
- Neklid, častý pláč a podrážděnost
Nejčastější typy potravinové intolerance u dětí
- Laktózová intolerance
- Histaminová intolerance
- Intolerance na pšenici
- Intolerance na vejce
- Intolerance na kukuřici
Test potravinové intolerance u těhotných žen a dětí do 2 let
Častokrát se právě mnoho žen ptá na test potravinové intolerance během těhotenství. Testování během těhotenství se vůbec nedoporučuje. Hlavním důvodem je imunita, která je během devíti měsíců těhotenství potlačena a výsledky testu by byly nepřesné nebo dokonce chybné. Nicméně, dobrou zprávou pro budoucí maminky je možnost testování po 4 až 6 týdnech po porodu.
Permeabilita střeva u kojenců je mnohem větší než u dětí starších než 2 roky. Také nemůžeme zapomínat na to, že u miminek se organismus, jakož i jejich imunita, jen postupně vyvíjí, proto by mohly být interpretovány výsledky nepřesné a s největší pravděpodobností zkreslené nebo dokonce nepravdivé.
Přestože se testování PI doporučuje pro děti až od 2 let, netřeba zoufat. Pokud máte dítě do 2 let, test intolerance na určité potraviny si může udělat právě matka dítěte, a to i v případě, že se u ní dosud neprojevily žádné symptomy. Imunita kojeného dítěte je zatím pouze pasivní a závislá na matce, resp. ze živin přijímaných z mateřského mléka.
Test potravinové intolerance dětí od 2 let
Pokud máte po delším pozorování neobvyklých příznaků u Vašeho dítěte pocit, že se u něj projevuje potravinová intolerance, doporučujeme provést test potravinové intolerance. Posloupnost a proces testování je stejný jako u dospělého člověka. Nezbytná je však podpora rodiče při odebírání vzorku, jakož i při změně stravy a uvedení nového jídelníčku, což by mělo probíhat nenápadně a problematické potraviny by měly být nahrazeny alternativními potravinami.
Vyloučení nevhodných potravin ze stravy dítěte nebo stravy matky může mít následující pozitivní výsledky:
- Eliminace ekzémů nebo jiných kožních problémů, které byly způsobeny určitou potravinou nebo potravinami
- Zlepšení apetitu a chuti k jídlu
- Eliminace trávicích obtíží a propustnosti střeva
- Normalizace hmotnosti dítěte
- Větší spokojenost a klid dítěte
Eliminací potravin způsobujících intoleranci a správným nastavením stravy u dítěte staršího 2 let. umožníte dítěti plnohodnotnější a spokojenější život bez zbytečného trápení způsobeného určitými potravinami.
U dítěte mladšího než 2 roky, bojujícího s potravinovou intolerancí, si musí právě kojící matka změnit a upravit jídelníček tak, aby dopřála vyváženou stravu a energii nejen sobě, ale především svému potomkovi. Pokud potřebujete s úpravou a vhodným nastavením jídelníčku pomoci, obraťte se na nás nebo na výživového poradce.
