Nesnášenlivost některých potravin je dnes poměrně častým problémem, který trápí mnoho lidí. Abychom se však nepříjemných příznaků zbavili, musíme nejprve vědět, na co přesně jsme intolerantní. Na trhu je k dispozici mnoho různých testů intolerance, ale ne všechny jsou stejně spolehlivé a přesné. V tomto článku se podíváme na to, jaké typy testů intolerance existují, jak fungují a na co si dát pozor při jejich výběru, abychom získali co nejpřesnější výsledky.

Testy ALCAT - testy cytotoxicity potravin

Test ALCAT je jednou z možností testování potravinové intolerance. Tento test je založen na měření změny velikosti bílých krvinek po vystavení antigenům přítomným v různých potravinách. Přestože existují studie, které potvrzují účinnost testu ALCAT, jeho spolehlivost a přesnost jsou stále předmětem diskusí. Při výběru testu intolerance je proto důležité zvážit nejen jeho cenu, ale také jeho spolehlivost a vědecké pozadí.

K testu ALCAT na potravinovou intoleranci existuje několik výhrad. Jednou z největších výhrad je, že test ALCAT je založen na měření změn velikosti bílých krvinek, které mohou být ovlivněny řadou faktorů včetně stresu, infekcí a jiných onemocnění. Některé studie navíc naznačují, že výsledky testování ALCAT se mohou lišit v závislosti na tom, jak dlouho jsou potraviny testovány, jak jsou zpracovávány a v jakém množství jsou konzumovány. To naznačuje, že přesnost testování ALCAT může být omezená a nemusí vždy poskytovat přesné a spolehlivé výsledky.

Diagnostika z vlasů

Testování vlasů je neinvazivní alternativní přístup k testování krve, který využívá biorezonanční terapii. Testuje se více než 600 položek, a to nejen potravinové intolerance, ale také minerály a toxické kovy, střevní dysbiózu, viry, bakterie a parazity, oxidaci a stárnutí, Feng-Shui a toxicitu, Bachovy květy a aromaterapii, srdce a metabolismus tuků a veterinární intoleranci u psů a koček.

V současné době však neexistují žádné nezávislé publikované studie, které by některá z těchto tvrzení potvrzovaly. Biorezonanční technologie je forma holistické terapie, která je ve srovnání s krevními testy podložena jen malým množstvím vědeckých důkazů. 

Testy ELISA

ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) je testovací metoda používaná k detekci a kvantifikaci různých proteinů, antigenů a protilátek v séru, plazmě a dalších biologických vzorcích. Testy ELISA se v současné době široce používají v medicíně, výzkumu a průmyslu k odhalování různých onemocnění a také ke sledování účinnosti léčby a vývoje vakcín. ELISA je spolehlivá a citlivá testovací metoda, která dokáže detekovat velmi malá množství proteinů v biologických vzorcích.