Problém potravinové intolerance neovlivňuje pouze trávicí trakt, ale také organismus jako celek. Největší vliv mají hlavně na pokožku, která je úzce spjata právě s trávicí soustavou a díky různým kožním problémům a ekzémem přicházíme i k jádru - k příčině, která se často ukrývá v potravinových intolerancích a alergiích.