Potravinová intolerance je neobvyklá reakce organismu na určité potraviny, která se může projevit několika způsoby. Někteří lidé mohou trpět jedním z příznaků, například silnými bolestmi hlavy, zatímco jiní trpí nadýmáním, migrénami nebo kožními či dýchacími problémy.

Jak poznám, že trpím potravinovou intolerancí?

Pokud pociťujete některý z výše uvedených příznaků, můžete sáhnout po některém z naších testů, které jsou určeny k odhalení potravinové intolerance. Nejznámějším testem je Food Detective. Tento a další testy potravin jsou založeny na testování přítomnosti protilátek IgG proti dané potravině.

Jaké potraviny bych měl zařadit, pokud je u mě prokázána reakce na mléko nebo pšenici?

Za prvé je důležité si uvědomit, že potravinová intolerance je ve většině případů dočasný stav, který se vyřeší dodržováním eliminační diety. Reaktivní potraviny můžeme snadno nahradit alternativními, které najdete na stránkách našeho partnera MámeChuť Raw & Bio e-shop. 

Mezi přírodní náhrady převážně mléčných výrobků, které jsou běžnou součástí naší stravy, patří různé rostlinné produkty. Nejoblíbenější jsou kokosové nebo rýžové, ale můžete sáhnout i po špaldovém mléku s mandlemi. Jako alternativu k ovesným vločkám můžete zvolit i obyčejnou rýžovou krupici nebo puding, který si můžete ochutit podle své chuti. Abychom si udrželi pestrou a vyváženou stravu, můžeme čas od času sáhnout i po nějaké svačině. V tomto případě můžete sáhnout také po paprikových chipsech či sezónních dýňových chipsech.

Tak kterou alternativu si vyberete?